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展會介紹
火鍋，作為我國餐飲業的美食，經過近幾年的高速發展，已逐步占據整個餐飲行業30%的市場份額。出于滿足消費者“吃出新鮮、吃出健康”的需求，整個火鍋行業的各式菜品、調料、食材生鮮、配送等技術都需要不斷的提升。
火鍋料行業的新變化和新趨勢，需要與之匹配的產業服務新平臺。為推進中國火鍋企業技術創新、豐富我國火鍋產品種類，提升行業優質品牌知名度，加強行業間的交流與合作，由中國烹飪協會、中國食品報社指導舉辦的中國火鍋料節經過12年行業深耕再出發，2025年5月20日-22日與您相約廈門，與行業共振，促行業發展！
展會亮點
1、凍立方平臺擁有超17年冷凍食品及餐飲食材行業舉辦展會經驗，扎根食材，專注凍品，服務餐飲;
2、超過30000+家的冷凍餐飲食材生產及服務企業，多年行業資源助力企業品牌打造;
3、超100+家合作的媒體及商協會組織，與多方合作組成專家團隊，為企業提供全方位服務;
4、擁有獨家配套供應鏈公司，15萬+專業觀眾數據，整合全國乃至縣級經銷商在內的經銷商數據資源，打通行業壁壘，鏈接產業一下游;
5、擁有成熟自媒體矩陣，360?全網營銷曝光。以《中國食品報·冷凍產業周刊》為基礎，構建以“冷凍食品”公眾號為首的全媒體，融合宣傳矩陣，全方位、深層次宣傳推廣不停歇。
同期活動（擬）
1、中國火鍋料產業發展高峰論壇
2、資源對接交流晚宴
3、速凍果蔬研討會
4、百企千品選品節
5、產品渠道對接會
6、新/爆品焦點展示市集
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