預制菜品牌企業展區1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖**酒店、連鎖商超便利企業等;2、國內外頭部預制菜加工生產企業。3、新零售:智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等;
預制菜供應鏈展區1、預制食材:水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;2、方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;3、方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;4、復合調味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等;5、速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;6、自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;7、即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等)。預制菜加工設備及冷鏈物流展區1、預制菜生產設備:食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;2、包裝機械設備和包裝材料:包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等;各種復合材料、金屬材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;
3、冷鏈物流:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。
4、食品安全檢測及追溯技術:金屬檢測機,X射線檢測機,機器視覺檢測系統,追溯系統,溯源和解決方案;食品安全快速檢測儀器,實驗室儀器,電子標簽,認證咨詢等。
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