底料調味料:火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等;
特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等;
海鮮食材 :龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等;
丸滑制品:芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州 魚旦、粗牛根丸等;
凍品食材:水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等;
調理類食材:冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等;
餐具與設備用品 :洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備;
休閑(小吃)食品:香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等;
酒水飲品:酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等;
配套服務 :火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等;
軟裝與家具:火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等;
外賣餐具及用品:外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。
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