|
摘要：2021年10月17日：
簡稱：中國餐飲創新大會
指導單位：中國食文化研究會、中國餐飲協會
主辦單位：全國食文化聯盟、全國水產凍品聯盟、各地食文化研究會
協辦單位：九陽豆漿、馬路邊邊、至膳機器人
會議時間：2022年6月23日~25日
會議地點：中國?上海
論壇背景
…
|
簡稱：中國餐飲創新大會
指導單位：中國食文化研究會、中國餐飲協會
主辦單位：全國食文化聯盟、全國水產凍品聯盟、各地食文化研究會
協辦單位：九陽豆漿、馬路邊邊、至膳機器人
會議時間：2022 年 6月 23日 ~25日
會議地點：中國?上海
論壇背景
中國餐飲業規模當前位列世界第二位，區域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延，借助旅游業、餐飲文化博物館和餐飲文化節目進一步拉動餐飲消費。隨著消費者越來越關注產品和服務的質量，餐飲企業愈加重視品牌塑造和深耕，以及品牌維護和傳承。近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據相關餐飲業大數據分析，餐飲業營業額連續20多年實現兩位數高速增長，可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期。
目前，中國有超過600萬家餐廳，而在這600萬家餐廳背后，隱藏著一個年營收高達萬億的餐飲供應鏈市場。傳統的餐飲供應鏈市場存在貿易商分散、市場信息不透明、食材質量缺少把控、食材成本居高不下等一系列問題。未來我國餐飲業將在以人為本、服務民生的基本原則上，從自主創新、信息化經營管理、節能低碳、綠色發展、品牌戰略等層面推動發展轉型，優化發展結構，創新發展模式，提升服務質量，釋放發展新動能。前瞻預計2020-2026年中國餐飲收入增速將保持在8.0%-9.0%之間，到2026年餐飲收入預計將達到81650億元左右。在未來，建立互利共享的線上線下一站式服務，促進線上線下融合發展將會是餐飲行業主要的發展方向。未來餐飲行業將會向著聯網化、零售化、數字化方向發展。
本次會議將會有國內外餐飲企業、連鎖加盟、餐飲食材供應商、水產海鮮、肉類、火鍋、農產品、冷凍食品、食品物流企業、冷鏈企業、冷鏈裝備企業、軟件企業、商業流通企業、咨詢、研究機構等企事業單位與會，以及相關協會領導和專家學者，形成全方位、多層次上下游產業鏈的深度互動，共筑中國餐飲流通新時代！各主流新聞媒體將對本次會議給予高度關注，并對會議作深度追蹤報道。如此專業平臺和廣泛的宣傳，必將為贊助本次會議的企業帶來巨大的商業回報，為企業提供樹立自身形象、提高知名度、廣泛宣傳品牌、開發潛在市場的絕好時機。
會議目標
1、正視當前企業面臨的新經濟環境與結構調整、產業協同機遇；把握趨勢，智慧經營。
-
以打造餐飲服務平臺為基礎，發揮協會及餐飲食品與冷鏈協作優勢，布局全國餐飲服務網絡。從資金、渠道、營銷等多方面協力發展、推動行業向健康、安全、品牌、標準化邁進。
-
上海餐飲業的發展歷史上，歷來以海納百川為特點，本次高峰論壇與海外商會、海外優秀主廚、餐飲企業、食材供應商攜手，共同把全球餐飲市場的蛋糕做大，進一步推動全球食材、餐飲文化交流，讓餐飲美食走向全國、走向世界。
聯系人：習經理 177 6511 0324
電 話：021-6840 5229
郵 箱：274402319@qq.com
|
